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Titre
Parution
Note
Lecteurs
Les Secrets de la casserole
Hervé This
3.85★ (44)
1993
De la science aux fourneaux
Hervé This
3.50★ (10)
2007
Révélations gastronomiques
Hervé This
3.50★ (10)
1995
La cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique
Hervé This
3.50★ (7)
2006
La cuisine note à note en douze questions souriantes
Hervé This
4.00★ (7)
2012
Traité élémentaire de cuisine
Hervé This
4.50★ (3)
2002
Mon histoire de cuisine
Hervé This
2.00★ (2)
2014
Construisons un repas
Hervé This
3.00★ (2)
2007
La sagesse du chimiste
Hervé This
(2)
2009
Propos culinaires et savants
Hervé This
(1)
2008
Le terroir à toutes les sauces - Un roman philosophique et gourmand avec 100 recettes d'Alsace
Hervé This
(1)
2017
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