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Elodie Campo (Autre)
EAN : 9782956732679
272 pages
Homo Habilis (20/10/2023)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
En dépit que tout ce qu'on raconte, la cuisine est un art d'une redoutable complexité ! La cuisine des trois étoiles comme celle de l'étudiant ! Elle est la somme d'une infinité de principes physiques, de techniques, de réactions, d'interactions toutes plus mystérieuses les unes que les autres. Pour la première fois réunis en un seul et même ouvrage, découvrez tous ces principes enfin démystifiés, décortiqués, expliqués, vulgarisés au service de la plus extrême des ... >Voir plus
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Vidéo de Stéphan Lagorce
Stéphan Lagorce vous présente son ouvrage "Le grand précis des fruits à éplucher : et leurs recettes sans pépins" aux éditions Homo habilis.
Retrouvez le livre : https://www.mollat.com/livres/2359852/stephan-lagorce-le-grand-precis-des-fruits-a-eplucher-et-leurs-recettes-sans-pepins
Notes de Musique : Youtube Library
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