Alfred.-
Un boucher, ce n'est jamais une compagnie agréable. On a un tablier taché de sang, on manie de la viande, on trimbale des bêtes qui vous saignent sur les bras...on sent la viande et la sciure de bois...Ah ! ce n'est pas comme dans la bijouterie !
Madeleine.-
Oh ! vous savez, la bijouterie...D'abord, ce sont mes parents qui sont dans la bijouterie, moi je ne suis rien...J'attends...
Alfred.-
Tout de même, quand on a grandi dans les pendules de marbre, c'est autre chose que d'avoir toujours vu de la viande. Dans la bijouterie, on a de la conversation, on sait se faire écouter...Il y a de la différence, allez...La preuve en est que Mr Moreau ne peut pas s'accorder avec mon père...
(extrait de la scène VI de l'acte I)
Les femmes convenables sont toutes les mêmes. Aussitôt qu'elles s'énervent, les voilà parties à rêver de lanternes rouges et du diable sait quoi! Est-ce qu'il y a besoin de se mettre la cervelle à l'envers pour être heureux dans l'amour?
Il y a des brutes qu'on n'apprivoise pas. On les dompte.
On n'a pas grand mérite à prendre patience quand on est incapable d'un mouvement de colère... de juste violence...