Extrêmement visuel, ce livre de recette sur les basiques est un plaisir à feuilleter. Je n'ai presque pas eu besoin de lire le déroulement de la recette puisque des photographies, prise "en plongée", illustrent chaque étape. Très pratique également pour visualiser les ingrédients qu'il nous faut.
J'ai apprécié les conseils donnés, par exemple, "remplacer le melon par de la mangue bien mûre" pour la recette de gaspacho.
Lu et approuvé, il ne me manque plus qu'à tester les recettes très prochainement.
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Cette série de livre de cuisine est excellente ! Chaque étape est illustrée par une photo, ce qui facilite à comprendre la recette, du coup, plus d'excuses pour les débutants en cuisine, pour faire à manger. Il y en a pour tous les goûts des plus basiques au un peu plus "complexes". A offrir et à s'offrir !
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Bon livre, car il détaille chaque recette avec une photo et des explications claires à chaque étape. Un incontournable pour les débutants qui souhaitent se lancer en cuisine.
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