Les tartes et les cakes est un recueil de 22 recettes pour les enfants de Marie-Christine Clément.
Ce livre en grand format, attaché en spirale contient des pages cartonnées en couleurs. On retrouve des grands classiques comme la tarte tatin et le cheese-cake mais aussi bien d'autres recettes emmenant les enfants à l'inventivité et l'imagination comme le gâteau Arc-en-ciel ou bien la tarte au Carambar.
L'ouvrage est façonné de manière à ceux que les instructions des recettes soient claires et facilement comprises ( les ingrédients et les actions lors des étapes d'élaborations sont dessinés ).
C'est un livre que je conseille pour les enfants faisant leur premier pas en cuisine à l'aide des parents. Tous les mains à la pâte!