Editions Esi/5
1 notes
Résumé :
Caviar d'aubergine à la coppa, langoustines et mousse vodka, clémentines et mousse de bananes, granité de citron verre... En apéritif, en plat ou en dessert, retrouvez la verrine à travers 93 délicieuses recettes élégantes et raffinées. Régalez famille et convives avec des menus dignes des plus grands chefs.
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Un tas de verrines colorées et délicieuses pour des recettes sucrées et salées.
Citations et extraits (1)
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Guacamole au saumon
Râpé pomme-carotte
Velouté aux cèpes
Aspic à la fraise
Espuma fraise-chocolat
Mousse groseille-banane
Râpé pomme-carotte
Velouté aux cèpes
Aspic à la fraise
Espuma fraise-chocolat
Mousse groseille-banane
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