Haute fondue

Gourmands, gourmandes, amateurs et amatrices de fondues au fromage, ce livre est fait pour vous !
Ecrit à quatre mains par Jennifer et Arnaud Favre, cofondateurs du festival de fondues des Compagnons du Caquelon dans le Valais, ce livre original vous met l'eau à la bouche !
Pas moins de cinquante-deux recettes de fondues sont mises à l'honneur dans ce très beau livre.
Il y a certes les classiques, comme la traditionnelle au lait de vache , la fondue aux bolets frais (miam miam ), mais des plus originales comme celles au calvados, au chèvre avec miel et noix , au pesto, et tellement d'autres. A chaque recette se rajoute une belle photo, histoire de bien nous faire saliver.
Tous les conseils sont réunis pour bien réussir sa fondue.
Bref, un beau livre à offrir, et à s'offrir (ce qui a été mon cas, encore merci à mon libraire)
Bon appétit !