Angel cakes : Recettes divines

Pâtisserie aérienne déjà très populaire aux Etats-Unis et au Japon, l'angel cake ou «gâteau des anges» est un gâteau à base de génoise très légère et peu sucrée dans laquelle se cache un coeur de chantilly fondant et crémeux, un coulis ou une ganache. Angel cakes individuels au coeur à la cerise, Pistache et framboise, Caramel et pécan, Basilic et citron vert ou encore Groseille et meringue. Angel cake à partager au chocolat ou glacé au citron, découvrez ce délicieu... >Voir plus