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Crises et mutations des agricultures et des espaces ruraux
Résumé :
4° de couverture :
(Edition source : Editions du temps, Capes et agrégation d'histoire et géographie - 03/1997)
A la fin du XX° siècle, les mondes ruraux connaissent de profondes mutations. Les évolutions spatiales et structurelles traduisent des adaptations à des contextes variés dominés par l'accroissement de la demande alimentaire, notamment urbaine, la mondialisation des marchés, les contraintes récurrentes : de milieux insuffisamm... >Voir plus