Alain SégelleMonique Chassang
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Résumé :
Ce livre vous permettra de connaître tout ce qui est important sur les vins de France qui sont les meilleurs du monde. Comment apprécier les vins, les servir, les marier en cuisine ou sur votre table ? Cet ouvrage traite de plus de 300 références, décrites et analysées, des vins les plus prestigieux aux excellents " petits vins " à découvrir d'urgence. La saveur de chaque terroir, les millésimes, les cépages, l'art de la dégustation, les trucs des professionnels... ... >Voir plus
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