Bill Statham est un homéopathe qui, au cours de son travail avec ses clients, s'est rendu compte que certaines substances chimiques peuvent influencer notre état de santé. En effet, il arrivait que ses clients qui avaient pris du mieux rechutent. Il s'est alors penché sur leur alimentation et les additifs chimiques que celle-ci contenait. Il a découvert qu' « un grand nombre des substances chimiques contenues dans les aliments et les cosmétiques pouvaient provoquer ou aggraver des problèmes tels que l'asthme, les dermatites, l'urticaire, les migraines, les rhinites allergiques, les troubles gastriques, les troubles du comportement, l'hyperactivité, les difficultés d'apprentissage. Certaines d'entres elles se trouvent être toxiques pour le foie, les reins, le cœur, le thymus, le cerveau ou les systèmes immunitaire, nerveux, hormonal et endocrinien. » De plus, certaines substances peuvent causer des lésions de l'ADN, des malformations congénitales, des mutations génétiques et des cancers.
Ce petit livre est divisé en deux sections, soit une pour les substances chimiques ajoutées à l'alimentation et la seconde pour les cosmétiques. Chacune nous indique le nom du produit par ordre alphabétique, ses fonctions, ses effets potentiels, où on les trouve ainsi que ses autres usages, ainsi qu'un code qui nous indique si la substance est inoffensive, à éviter ou carrément dangereuse.
Décryptez les étiquettes est un livre que toute personne désirant reprendre le contrôle de sa santé devrait se procurer le plus tôt possible.
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