Fern Green

Myrtilles et chia

Ce smoothie est un aphrodisiaque naturel. Il favorise la digestion et contribue à clarifier l'esprit.
Caractéristiques : Anti-inflammatoire, bénéfique pour la peau, booste le métabolisme.

Ingrédients :
2 poignées de myrtilles
1 orange
1 cuillère à soupe de graines de chia
1/2 tête de brocoli

Passez les ingrédients au blender (mixeur plongeant), puis ajoutez de l'eau si nécessaire afin d'obtenir la consistance souhaitée.

On pourrait croire que ce fruit jaune est acide, mais ce n'est pas le cas. C'est l'aliment le plus alcalin qui soit. Désinfectant naturel, le citron peut soigner les plaies tout en apportant un soulagement immédiat en cas d'hyperacidité, d'attaque virale, de toux, de rhume, de grippe et de brûlure d'estomac. Les citrons tonifient le foie et favorisent la détoxification.

[P99]

Halte à la grippe

Donnez un coup de fouet à votre circulation sanguine en buvant ce shot qui vous aidera aussi à lutter contre les symptômes de la grippe.
Caractéristiques : immunisant, stimule l'organisme.

Ingrédients :
1 cuillère à café de sirop d'agave
1 pincée de piment de Cayenne
1/4 de gousse d'ail
12 gr de gingembre
1/2 citron
1/2 orange

Mettez le sirop d'agave dans un verre et ajoutez le piment de Cayenne.
Passez l'ail, le gingembre, le citron et l'orange à l'extracteur de jus, puis ajoutez le jus obtenu dans le verre.

A déconseiller aux petites natures !

La "fermentation" désigne la transformation des aliments sous l'action de microbes. Ces derniers sont généralement des bactéries et des levures qui agissent essentiellement sur les glucides que contiennent les aliments. Ce processus transforme les sucres en acide, en gaz ou en alcool.
Outre son rôle de conservation, la fermentation permet également de décomposer les aliments, qu'elle rend ainsi plus digestes. Elle soulage notre métabolisme et contribue au bon équilibre de notre corps, en améliorant l'assimilation des aliments.

Le thé a besoin d'espace pour s'épanouir et exprimer toute sa saveur, ce qui est difficile lorsqu'il est enfermé dans un sachet. Mieux vaut faire infuser le mélange choisi dans un infuseur, voire dans un grand mug ou un pot de confiture pour que vos boissons soient plus parfumées.

Racine de valériane & lavande
(infusion 8 min)
1 c-à-s de lavande * 1 c-à-s de racine de valériane
Grâce à ses effets relaxants, ce tonifiant vus aide à passer une bonne nuit.
Réduit l'anxiété - Calmant - Apaise

Thé vert glacé aux fraises
(infusion 3 min + décoction 8 min)
1 c-à-c ou 1 sachet de thé vert * 6 fraises équeutées et coupées en quatre * 5cm de zeste de citron * 1 c-à-c de miel * glaçons
Ce thé est bon pour le cœur et contribue à faire baisser le cholestérol.
Antioxydant - Diurétique - Cicatrisant

Thé rooibos glacé à la pêche
(infusion 3 min)
1 c-à-c ou 1 sachet de thé rooibos * 250ml de jus de pêche frais * 1 petit quartier de pêche * 1 rondelle de citron * 2 brins de menthe fraîche * glaçons
Ce thé contient du cuivre qui favorise l'absorption du fer par le corps.
Source de minéraux - Antioxydant - Stimule la circulation

Tilleul & lavande
(infusion 5 min)
1 c-à-c de fleurs de tilleul séché * 2 fines tranches de gingembre * 1 c-à-c de lavande séchée * 1 capsule de cardamone verte * 1 c-à-c de miel
Cette infusion apaisante a un effet relaxant et antistress. Elle est efficace contre les tensions musculaires et les spasmes.
Relaxant - Antibactérien - Favorise la digestion

Thé pu-erh, gingembre & citron vert
(infusion 5 min)
1 c-à-c ou 1 sachet de thé pu-erh * 60g de gingembre pelé et finement tranché * 5cm de zeste de citron vert * le jus d'1/2 citron vert
Le thé pu-erh est un excellent antioxydant. Il peut faire baisser le taux de cholestérol, la tension artérielle et régule la glycémie.
Stimule la circulation - Anti-inflammatoire - Apaise

Carvi & fenouil
(décoction 5 min)
2 c-à-c de graines de carvi * 1 c-à-c de graines de fenouil * 5 cm de zeste de citron * 2 c-à-c de miel * 1 pincée de piment de la Jamaïque - 1 c-à-c de mélisse séchée
Cette tisane atténue le stress et la tension nerveuse.
Réduit l'anxiété - Favorise la digestion - Nettoie les reins

Gingembre & citron
(infusion 5 min)
60g de gingembre pelé et coupé en fines tranches * 5 cm de zeste de citron * 1/2 c-à-s de jus de citron * 2 c-à-c de miel * 1/4 c-à-c de poivre de Cayenne
Cette tisane est excellente en cas de rhume.
Stimule la circulation - Apaise - Anti-inflammatoire

Thé rooibos, gingembre & mélisse
(infusion 4 min)
1 c-à-c ou 1 sachet de thé rooibos * 3 fines rondelles de gingembre frais * 1c-à-c de mélisse séchée * 1 rondelle de citron * 1 c-à-c de jus de citron
Le rooibos est efficace en cas de tension nerveuse et de nausées. Il calme aussi les allergies.
Apaise- Rajeunissant - Détoxifie

Thé oolong & citron
(infusion 3 min)
A c-à-c ou 1 sachet de thé oolong * 5 cm de zeste de citron * 1 c-à-c de jus de citron * 1 c-à-c de miel
Le thé oolong prévient la formation des caries. Il a aussi un effet positif sur l'obésité et le stress. Le citron est diurétique et regorge de vitamines.
Purifie le sang - Anti-inflammatoire - Fortifie les os

Thé vert, menthe & verveine citronnelle
(infusion 3 min)
1 c-à-c ou 1 sachet de thé vert * 1 poignée de menthe séchée * 1 poignée de verveine citronnelle séchée * 1 c-à-c de jus de citron * 1 c-à-c de miel
Le thé vert est bénéfique en cas de toux chroniques, de rhumes et de maux de gorge. Il stimule la régénération cellulaire.
Booste l'immunité - Diurétique - Cicatrisant