Biographie :
Végétarien depuis près de 30 ans, végétalien depuis 8 ans, Sébastien Kardinal est un fin gourmet et apprécie les bonnes choses. Épicurien dans l’âme, il partage ses passions sur son blog Kardinal.fr et ses bonnes adresses parisiennes sur le site VG-Zone, qu’il anime en binôme avec sa compagne Laura Veganpower, photographe et pâtissière de talent.
Végétarien depuis près de 30 ans, végétalien depuis 8 ans, Sébastien Kardinal est un fin gourmet et apprécie les bonnes choses. Épicurien dans l’âme, il partage ses passions sur son blog Kardinal.fr et ses bonnes adresses parisiennes sur le site VG-Zone, qu’il anime en binôme avec sa compagne Laura Veganpower, photographe et pâtissière de talent.
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Citations et extraits (3)
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Tabarnak Pancakes
Bien sûr c'est toujours amusant de faire sauter les crêpes... Mais moi je préfère retourner les pancakes contre la poêle. Un côté puis l'autre, comme ça, sans manières ! Et hop, ni vu ni connu, je lui glisse quelques petites baies, et je finis en apothéose avec ce divin nectar québécois, qui coule et qui coule et qui coule... De quoi bien entamer la journée !
Bien sûr c'est toujours amusant de faire sauter les crêpes... Mais moi je préfère retourner les pancakes contre la poêle. Un côté puis l'autre, comme ça, sans manières ! Et hop, ni vu ni connu, je lui glisse quelques petites baies, et je finis en apothéose avec ce divin nectar québécois, qui coule et qui coule et qui coule... De quoi bien entamer la journée !
Le gros Pimp
Comble de l'opulence des formes, ce burger est un hommage à un hamburger légendaire, créé par une restaurateur qui n'a d'écossais que le nom... Celui-ci était finalement trop sage, il fallait monter la barre un peu plus haut pour vous faire grimper au septième ciel.
Comble de l'opulence des formes, ce burger est un hommage à un hamburger légendaire, créé par une restaurateur qui n'a d'écossais que le nom... Celui-ci était finalement trop sage, il fallait monter la barre un peu plus haut pour vous faire grimper au septième ciel.
Ce livre est dédié à tous les gourmets amateurs de bonne chère sans cruauté.
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