Thiers : Ateliers d'artisans couteliers

L’objet de ce premier ouvrage de la maison d’édition Page centrale n’est pas de dresser une apologie des couteaux. Les auteurs ont plutôt voulu montrer les ateliers, les machines, les outils. Et surtout les hommes. Ces artisans d’aujourd’hui. Sans artifice ni faux-semblant ; sans éclaircir ni assombrir le tableau. Le choix — difficile — s’est porté sur dix-sept artisans, de tous âges et de toutes origines, héritiers ou non d’une plus ou moins longue tradition ... >Voir plus