Marc DeclercqFrank Croes
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A condition de respecter quelques règles, vous pouvez très bien combiner desserts sucrés et vin. Après ses ouvrages à succès intitulés Légumes et Vin, Fromage et Vin, Poisson et vin et Viande et vin, Marc Declercq se penche à présent sur les associations entre les desserts et le vin. Gastronome averti, il nous offre un aperçu des vins de dessert et esquisse l'histoire de ces douceurs dégustées... >Voir plus
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Résumé :
A condition de respecter quelques règles, vous pouvez très bien combiner desserts sucrés et vin. Après ses ouvrages à succès intitulés Légumes et Vin, Fromage et Vin, Poisson et vin et Viande et vin, Marc Declercq se penche à présent sur les associations entre les desserts et le vin. Gastronome averti, il nous offre un aperçu des vins de dessert et esquisse l'histoire de ces douceurs dégustées... >Voir plus
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