Un délice, j'ai adoré ce livre car il correspond à ma vision, mon ressenti de l'univers des vins : plaisirs multiples, démultipliés par les 5 sens, bonheurs des repas et des partages avec des amis, avec des copains, avec des inconnus mais souvent des passionnés de belles bouteilles, grandes ou petites, de renommées ou simples boutanches avec un casse-croûte, l'auteur nous emporte dans son monde, son univers gourmet et use des parallèles artistiques car il aime vraiment le vin. Il en produit, vins et digestifs, mais il adore découvrir, encore et encore des évolutions, des références, des créations nouvelles, des repères anciens.
C'est un petit livre délicieux car j'ai eu cette impression étonnante de partager des dégustations avec l'auteur, avec les mêmes ressentis.
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l'auteur adore les vins, leur univers et l'Art dont les sculptures avec lesquelles il fait souvent des parallèles.
"j'ai une véritable frustration quand je regarde une sculpture sans pouvoir y poser la main."
la matière, la texture, le rugueux ou le lisse, la dégustation ...