"C'est le moment de mettre les petits prix dans les grands effets !
Oeufs mollets craquants aux noisettes, velouté de carotte et billes de foie gras, flans de châtaigne à la crème de chanterelles, burger d'agneau aux betteraves... Au gré de ces 31 recettes, les ingrédients prestigieux n'hésitent pas à s'acoquiner avec les saveurs les plus simples, pour un délicieux remède anticrise destiné aux petites comme aux grandes occasions."