La cuisine guyanaise est un kaléidoscope de saveurs et doriginalité avec une tradition culinaire influencée par les multiples origines de sa population. Cette cuisine senrichit de produits locaux dont les plus traditionnels sont offerts par la forêtamazonienne, souvent relevés par du piment de Cayenne. La plupart de ces plats sont à accompagner de riz ou de couac. Bon appétit !