Les photos sont bien jolies, et le nombre de recettes est tout simplement énorme. Malheureusement cela se paye au niveau du poids, avec mes soucis de santé je suis incapable de manipuler un tel mastodonte. Même posé à plat.
Nous sommes ici sur une cuisine traditionnelle française, salades, viandes, poissons, desserts, il y a un peu de tout ; chacun devrait y trouver de quoi satisfaire ses papilles. Au final je m'aperçois que ce n'est pas trop ma manière (actuelle) de cuisiner, donc il ne me correspond pas : j'aime glisser des épices un peu partout, et cuisiner des petites choses simples. C'est malgré tout un livre au contenu appréciable, qui ravira d'autres que moi.
Commenter  J’apprécie         40