Sophie Dupuis-Gaulier/5
2 notes
Résumé :
Potage, bouillon, velouté, crème… Réconfortantes en hiver et rafraîchissantes en été, les soupes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes et de saveurs.
Des classiques aux plus originales, découvrez 100 recettes :
Traditionnelles comme la garbure, la cotriade, le bisque de homard ou la soupe au pistou…
Aux saveurs du monde comme le minestrone, la soupe Brighton au cheddar et carottes, le goulash, l’harira, le pho, la soupe Tom ka k... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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la soupe, pas de quoi en faire un plat, mais ici c'est exactement le contraire, la soupe devient un plat unique tant par sa composition que par les découvertes gustatives.
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