Régimes amaigrissants hypocaloriques, hyperprotéinés, fourchette ou bien petite cuillère, régimes dissociés, régimes métaboliques – sans lactose, sans gluten… –, régimes équilibrés – Weight Watchers, crétois… la liste est longue pour ceux qui veulent changer temporairement ou pour toujours de régime alimentaire. Mais au fait, pourquoi mange-t-on et pourquoi veut-on entreprendre un régime ?
Aujourd’hui, le mot « régime » évoque systématiquement l’amaigrissemen... >Voir plus