Jean-Philippe Zermati

L'échec des régimes ne doit surtout pas être compris comme la fin des espoirs d'amaigrissement. Au contraire, il s'agit bien mieux de la fin d'une spirale de l'échec et enfin la perspective d'une vraie guérison. Enfin une alternative qui, cette fois, n'est pas un régime déguisé. Cette fois, croix de bois, croix de fer, chacun mangera ce qu'il aime. Si je mens, je vais en enfer.

Pour ma part, j'avais découvert les études scientifiques provenant du monde entier et qui nous apprenaient que 95% des patients qui avaient suivi un régime équilibré, scientifiquement élaboré, cinq ans après, avaient repris leur poids et même au delà. Pire, à la suite de leurs échecs répétés, nombre d'entre eux avaient même contracté des troubles psychologiques ou du comportement alimentaire.

La principale conclusion de ces études est extrêmement simple. Laissez-moi l’exprimer sans détour et le plus simplement du monde : « pour maigrir, on se moque de la composition de l’assiette. Ce qui compte c est sa taille !!!
C’est dit !
Pour maigrir, il fat manger moins de calories. Oins d’une alimentation équilibrée. Moins d’une alimentation desiquilibree. Moins de gras et moins de sucre, moins de cinq fruits et légumes. Mis moins !
Moins de fromage, moins de pommes, moins de hamburgers, moins de salade, moins de pizza, moins de fromage blanc...Mais moins, moins de tout !
Moins de bio, moins de plats avec des colorants, moins de Végane, moins de plats trafiqués, moins de cacher, moins de halal, moins de locavore, moins de plats éthiques...il faut manger moins !!!
Tous les aliments font grossir. Aucun n’empêche de maigrir.

Savez-vous que les envies de manger émotionnelles sont indispensables à notre équilibre mental et que seuls les aliments gras et/ou sucrés sont capables de les apaiser ?

Le traitement actuel du surpoids et de l’obésité est responsable de son aggravation,