A partir de recherches effectuées dans les archives, [l'auteur] dresse le portrait sociologique des milieux de peintres et de marchands d’art qui donnent corps à ce goût. Il arrive ainsi à dessiner la topographie parisienne du commerce de la toile peinte, mais aussi des marchands de couleurs et papetiers qui le servent. Enfin, il réussit à localiser les écoles d’art et les ateliers dans lesquels fonctionnent des enseignants qui ouvrent à certains les voies de la création.
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