Isa Chandra MoskowitzTerry Hope Romero
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Résumé :
L'indispensable livre de recettes véganes.
Porté par le grand sens de l'humour de ses auteures, ses 250 recettes (avec options sans gluten, sans soja et allégée) et ses astuces pour les chef-fe-s débutant-e-s, il n'est pas surprenant qu'il soit désormais culte !
Considéré comme la " bible " en matière de cuisine végane, le Veganomicon fait partie des ouvrages de référence à posséder absolument dans sa cuisine. Désormais disponible en version française... >Voir plus
Porté par le grand sens de l'humour de ses auteures, ses 250 recettes (avec options sans gluten, sans soja et allégée) et ses astuces pour les chef-fe-s débutant-e-s, il n'est pas surprenant qu'il soit désormais culte !
Considéré comme la " bible " en matière de cuisine végane, le Veganomicon fait partie des ouvrages de référence à posséder absolument dans sa cuisine. Désormais disponible en version française... >Voir plus
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Thèmes :
gastronomie
, littérature
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