Vous trouverez dans ce livre des recettes avec l'amarante réfléchie, l'asperge sauvage, le lamier pourpre, la lampsane, l'ortie et le pissenlit bien sûr et beaucoup d'autres.
Ne vous attendez pas à un livre de botanique, il y a bien sur une description et une photo des plantes, mais c'est un livre de recettes avant tout.
Des recettes faciles, avec des ingrédients simples à trouver, comme la pâquerette, qui mélangée à d'autres herbes vous donnera une salade non seulement excellente mais dépurative, et à la sortie de l'hiver on en a besoin !
Les ingrédients ne sont pas introuvables, et je gage que vous en avez beaucoup dans vos placards, il y a aussi des recettes au goût d'Asie pour voyager un peu et pour changer du quotidien.
Même si vous n'êtes pas un grand chef cuisinier, vous y trouverez de quoi confectionner de bons petits plats pour épater votre famille, vos amis, avec des ingrédients peu chers, voire gratuits (en ce moment ce n'est pas négligeable).
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