Orphie
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Résumé :
Le cocotier est l'arbre le plus répandu et le plus cultivé du monde. On en dénombre quelques 80 variétés différentes. après un bref historique et une présentation de l'arbre et de ses multiples utilisations, l'ouvrage réunit des recettes de toutes provenance de cocktails, de punchs, d'entrées, de plats de viandes, de poissons, de crustacés et de desserts.
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