Sucre, sang, sexe et suspense sont les ingrédients de cette enquête menée par Melchior Perrot. L'ancien agent de la Sûreté du Québec revient sur ses terres après quelques mois de bannissement forcé. Un odieux chantage l'avait exilé en Suisse, la mort de Gaston Demers, le roi du sirop d'érable, lui permet de revenir sur les traces de son passé.
Son enquête le conduira dans des méandres où la politique, l'argent, la prostitution, le pouvoir et l'amour se côtoien...
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