Seulement quelques recettes de soupe sont vraiment intéressantes, les autres sont soient très banales (pas besoin d'un livre de recettes pour penser à ça), soit peu appétissantes.
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Les légumes frais sont les ingrédients de base d'une bonne soupe. Mais pour changer de la soupe carotte-poireaux-pommes de terre, découvrez des recettes venues du monde entier, adaptées aux ingrédients disponibles dans nos marchés.