FAT : Pourquoi on grossit

Sympa mais on voit lentement où l'auteur veut nous mener. le régime Atkins... avec beaucoup de raisons de s'y conformer. Je ne m'y connais pas assez mais pour un livre sur le poids, on parle beaucoup de diabète, de cancer, et autres maladies.
L'auteur nous explique que beaucoup de médecins et spécialistes soignent le surpoids avec des années de retard soit par paresse, soit pas désinformation (et que bien souvent ce sont des psychologues pour soigner une maladie physique). Je veux bien le croire, par contre au final il faut juste suivre ce régime low carb (pas de glucide ou très peu quand on sait qu'il y a des glucides partout oui dans les légumes, les fruits...) et qu'on doit pour avoir des résultats le suivre pendant des mois voir des années avant de voir un changement... Et qu'en suite ce changement de vie est à maintenir à vie, je suis passablement refroidit (surtout que tout ça est en fin d'ouvrage). Très difficile dans un environnement normal de tenir cette particularité alimentaire surtout si on ne sait pas pourquoi on le fait, encore une fois un scientifique qui rappelle qu'on est tous différents et qu'il faut tester. Bon courage donc.

Livre très intéressant d'un journaliste scientifique sur les raisons du surpoids et de l'obésité. On peut être d'accord ou pas avec ses théories, mais le mérite du livre est de nous donnez des pistes de réflexions sur le sujet.