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Auguste Escoffier
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Recettes de Crèmes, Sauces, Meringues et Pralins Pour Desserts
Auguste Escoffier
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Recettes de Potages, Crèmes et Soupes traditionnelles (La cuisine d'Auguste Escoffier t. 3)
Auguste Escoffier
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Recettes de Cuisine Traditionnelle de Galantines, Pâtés et Terrines
Auguste Escoffier
2.25★ (4)
Recettes de Beignets et Puddings Traditionnels
Auguste Escoffier
(2)
Recettes de Pâtes à Tartes, Brioches, Beignets... (Les recettes d'Auguste Escoffier t. 26)
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(2)
Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Porc
Auguste Escoffier
(1)
Recettes de Farces et Garnitures
Auguste Escoffier
(1)
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