Virginie Besançon
Marabout
(01/03/2009)
/5
1 notes
Résumé :
Recettes de saison pour une cuisine du quotidien.
Un nouveau regard sur une cuisine d'inspiration méditerranéenne: des plats végétariens délicieux qui respirent la joie de vivre.
Un nouveau regard sur une cuisine d'inspiration méditerranéenne: des plats végétariens délicieux qui respirent la joie de vivre.
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Livre de recettes simples et classiques répertoriées par saisons. Rien d'exceptionnel dans ce guide culinaire qui n'apporte que peu d'intérêt à un cuisinier averti.
Citations et extraits (1)
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La socca est une galette à la farine de pois chiches. C'est une des spécialités de Nice.
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