Plats du jour : Sur l'idée de nouveauté en cuisine

57 livres, par : Alzie

Autour de la gourmandise et du goût ; histoire de la gastronomie, histoires de tables, grandes et petites fêtes où se côtoient cuisines du passé et du présent ; récits de bouche et de fourchettes, réveillons, p...

26 livres, par : petitsoleil

Depuis quelques années, la cuisine et la gastronomie sont de nouveau très à la mode. Emissions de cuisine, nombreuses revues hebdomadaires ou mensuelles, nombreux sites Web et blogs culinaires très fréquentés ...

30 livres, par : Latviane

Des ouvrages "pointus" pour les passionnés de science ... des livres plus "faciles" pour les personnes intéressées par le vaste domaine de l'odorat et du goût (les deux étant liés).