Alice Caron-Lambert/5
1 notes
Résumé :
Alliance de la beauté, de la poésie et de la gourmandise, la cuisine des fleurs relève des plus anciennes traditions ; elle révèle l'accord entre l'homme et le jardin et suscite des goûts nouveaux. Fleurs et haddock poché, lentilles blanches aux jonquilles, velouté de fraise à la gelée de camomille, brocolis au mimosa, coquelets farcis aux œufs de caille et à la violette, potage aux bégonias, thé fumé avec une larme de géranium, compote de pomme au sirop de rose.>Voir plus
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