Conseil national des arts culinaires/5
2 notes
Résumé :
La Bretagne est une région très diversifiée dans ses paysages et ses traditions, qui vit au rythme des saisons et des marées. Sa cuisine lui ressemble, simple et variée, tenant sa qualité de produits aussi réputés que sa farine de sarrasin, son beurre demi-sel, ses choux-fleurs et ses artichauts ou son agneau de pré-salé sans oublier ses poissons et crustacés parmi les meilleurs du monde.
Une centaine de ces produits sont ici répertoriés, décrits précisément ... >Voir plus
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