Volailles

Poulet du dimanche ou chapon farci de Noël, magrets de canard sautés à la cannelle ou pigeons à l'Egyptienne, pintade et rattes au romarin... Voici 50 succulentes recettes de volailles et de foies gras pour toutes les saisons et toutes les occasions. Des recettes originales, faciles à réaliser, inventives et subtiles. Autour de chaque plat magnifiquement illustré par les plus grands photographes de gastronomie, les journalistes d'Elle à table vous offrent leurs cons... >Voir plus