Time Nutrition : Faites de l'aliment votre médicament

Jamais on n'a consacré autant de pages de magazines, de livres, d'émissions de télévision à prôner une « alimentation équilibrée ». Jamais les rayons des supermarchés n'ont exposé autant de produits « light » ou « diététiques ». Jamais autant d'hommes et de femmes n'ont avoué être chroniquement « au régime ». Et pourtant le constat est là : le nombre d'obèses que compte la planète explose, les accidents vasculaires cérébraux, les cancers, les diabètes, les maladies ... >Voir plus