Gens et produits du terroir

Même si le temps a du faire son oeuvre et mettre a la retraite certains paysans, agriculteurs ou commerces présents dans cette édition (1996), l'idée de mettre en avant la culture de patrimoine régionale de la seine et marne est très intéressante. Livre offert à l'occasion d'une fête patronale de l'époque qui m'avait permis de connaitre certains aspects de mes villes voisines dont je ne connaissais pas l'existence. En bonus quelques bonnes adresses à découvrir et des recettes de cuisine avec les produits du terroir.