Amelia Wasiliev/5
2 notes
Résumé :
65 recettes à base de tofu, un aliment riche en fer et en protéines souvent substitué à la viande dans les régimes végétariens, sont proposées, du petit déjeuner au dessert, en passant par les en-cas et les plats complets : omelettes, puddings, smoothies, soupes, brochettes, salades, burgers, mousse au chocolat, panna cotta ou pâte à tartiner.
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Pourtant, le tofu étant une source de protéines saine et peu coûteuse, il devrait figurer dans tout mode d'alimentation.
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