Florence Foucaut
EAN : 9782867397196
Editions du Puits Fleuri (20/10/2022)
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Editions du Puits Fleuri (20/10/2022)
Résumé :
Au retour du printemps, avec les premiers rayons du soleil vient le temps des balades en forêt. L'ail des ours (allium ursinum) pointe ses premières feuilles, il tapisse les sous-bois, le moment idéal pour la cueillette de cette plante sauvage jadis considérée par les celtes comme magique et aux milles vertus. Riche en nutriments, notamment en vitamine C, bénéfique pour la santé, sa consommation est recommandée depuis des siècles. Comment l'accommoder ?
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