Jean-François, qui accompagne son frère lors des soirées intellectuelles, rencontre en juin 1805, chez le préfet Fourier, dom Raphaël de Monachis, un ancien moine copte revenu d'Égypte avec l'armée française. Ce dernier lui explique la nécessité de travailler le copte avant de se lancer dans l'étude de la langue des anciens Égyptiens.