EAN : 9782221103210
223 pages Robert Laffont
(21/10/2004)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
De terre et de mer : 122 recettes de Chez Michel
Résumé :
Le troisième ouvrage d'une collection saluée pour sa "modernité", son "originalité", son "prix abordable", sa "robustesse" et bien sûr ses "recettes délicieuses"...
Dans la lignée des jeunes chefs qui montent, Thierry Breton est certainement l'un des plus talentueux, et son restaurant "Chez Michel" est devenu un des bistrots les plus courus de Paris. Comme son ami Yves Camdeborde, il a choisi depuis dix ans d'exercer sa passion dans un restaurant qui ... >Voir plus