L'art du zen : Instruction au cuisinier zen, Tenzo Kyôkun, suivi de Propos de cuisiniers ; Corps et esprit, La voie du zen d'après le Shôbôgenzô

Dôgen est un des plus grands penseurs du Japon. Initié au zazen, la méditation dans la posture de Bouddha, il est connu comme le fondateur du bouddhisme zen sôto au treizième siècle. Il pose les bases des principes du sôto dans son oeuvre principale, le Shôbôgenzô (Le Trésor de l'Oeil de la vraie Loi), ouvrage gigantesque qui compte une trentaine de volumes. Il y affirme que l'expérience personnelle authentique est préférable à la stricte observance d'une doctrine : pour atteindre l'Eveil, il faut simplement plonger en soi-même et ressentir l'instant présent.

Les instructions au cuisinier zen, sont un essai donnant des conseils aux cuisiniers des monastères zen, ce qui transforme le temps de préparation du repas, activité quotidienne et banale, en méditation, dans l'esprit du zen sotô. Corps et esprit est un ensemble d'extraits du Shôbôgenzô.

Ces petits textes, à l'exception de quelques passages plus lumineux, m'ont semblé un peu trop hermétiques. le souci majeur est que ces textes sont au départ à l'adresse des moines de la secte, et pas à notre intention. Je suppose que pour davantage saisir le sens et la portée de ces enseignements, il faut déjà être un peu immergé dans la pratique du zazen, ou peut-être au moins avoir lu le Shôbôgenzô Zuimonki, sorte de vulgarisation du Shôbôgenzô par son disciple Ejô au moyen de notes, et qui expose les règles de morale et de comportement dans la vie quotidienne induites par l'application du Shôbôgenzô.

L'expérience de lecture est donc assez frustrante et décevante, mais Dôgen a me semble-t-il un double potentiel de lecture intéressant, à travers ce zuimonki, donc, mais aussi à travers de ses poèmes, puisqu'il en a commis un certain nombre de haute qualité.