Georges Dumas, dans cet ouvrage aussi insolite dans sa forme que savoureux dans son contenu, nous propose une escapade au pays des mots de son enfance, le patois Nord-Occitan des hauts plateaux Ardéchois.
Par ces mots familiers souvent oubliés, l’auteur fait œuvre de passeur et nous fait revivre l’école communale, les tuailles, les travaux des champs…
Il nous propose aussi des recettes de cuisine du pays la douce, les caillettes ou la criqu...
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