Lecture par Marie-Sophie Ferdane
De la disparition d'une grand-mère adorée aux cuisines de Pierre Gagnaire, en passant par la traversée de la maladie, Jeanne, Mona, Élie, les amis précieux, sans oublier les amants et tous les fragments de vie qui ressurgissent au détour des saveurs : voici un journal intime entièrement vu à l'aune du goût. Malicieux, sensuel, émouvant : c'est « La vie gourmande » d'Aurélia Aurita qui, ce soir, dessine tandis que la comédienne Marie-Sophie Ferdane lit.
À lire – Aurélia Aurita, La vie gourmande, Casterman, 2022.
Pierre Gagnaire
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Résumé :
Pierre Gagnaire, chef trois étoiles, internationalement reconnu, nous offre son premier livre de recettes accessible à tous !
Véritable artiste des fourneaux, Pierre Gagnaire met sa gastronomie à la portée de tous, en adaptant ses meilleures recettes pour le grand public, et cela de l'entrée au dessert.
Le livre se compose de 30 menus, soit 90 recettes, et se découpe en 5 saisons ; pour Pierre Gagnaire, l'année se divisent en 5 périodes et non 4, le dé... >Voir plus
Véritable artiste des fourneaux, Pierre Gagnaire met sa gastronomie à la portée de tous, en adaptant ses meilleures recettes pour le grand public, et cela de l'entrée au dessert.
Le livre se compose de 30 menus, soit 90 recettes, et se découpe en 5 saisons ; pour Pierre Gagnaire, l'année se divisent en 5 périodes et non 4, le dé... >Voir plus
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