L'aventure du sel

EAN : 9782737359835
48 pages
Editions Ouest-France (18/02/2013)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

Quelles mutations permettent d'expliquer que le sel, si religieusement et parcimonieusement utilisé par nos ancêtres, devenu l'or blanc des princes si scrupuleusement surveillé par les gabelous, soit devenu un produit banal jeté sur nos routes l'hiver dans l'indifférence générale ? Ce livre retrace l'histoire de cet ingrédient unique et irremplaçable qu'est le sel.

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