EAN : 9782738114693
250 pages Odile Jacob
(01/04/2004)
5/51 notes
La diététique de la longévité
Résumé :
"Vousêtes ce que vous mangez !" nous répète le Dr Lanzmann tout au long du livre. Nous le savions déjà, mais avec cet ouvrage, nous apprenons pourquoi. Quels sont les fruits "antirouille" et en quoi le colza est-il idéal ? Qu'est-ce que le régime paléolithique et où peut-on trouver des polyphénols ? La plupart des questions actuelles et techniques de nutrition sont abordées au cours de deux grands chapitres, et ce dans un objectif précis : nous aider à vivre mi... >Voir plus