L'essentiel de la cuisine express pour les nuls

Il manque pleins de petits détails comme le temps qu'il faut laisser le beurre au micro-onde pour le rendre mou, il ne précise pas la plupart du temps de piquer la pâte ou mettre du riz sur du papier sulfurisé pour avoir la pâte plate ou encore de graisser le moule. C'est assez problématique dans un livre pour les nuls, surtout que les autres livres de cuisine que je possède le note à chaque fois.
Les recettes sont variées et plutôt simple à faire, c'est ce que je cherchais même si peu de plats m'intéressent. Bon point quand même il y a des recettes végans, entre autres, même si elles ne dominent pas. La plupart demandent peu d'ingrédients, et sont rapides, pas de plats mijotés qui prennent des heures à faire. Simple et rapide.