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EAN : 9782851084835
144 pages
Editions du Chêne (04/05/1987)
4.5/5   3 notes
Résumé :
Grâce à Tea Time, vous découvrirez l'art du thé tel qu'il est pratiqué Outre-Manche. L'auteur, Jane Pettigrew, qui a su recréer dans son salon de thé londonien le charme particulier des Tea Parties de naguère, nous en dévoile les secrets : les innombrables variétés de thé, les règles d'or de sa préparation, la décoration et le présentation de la table, et un recueil complet des meilleures recettes britanniques (pain-fantaisie, sandwitches et pa^tisseries). Livre pré... >Voir plus
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
Aujourd'hui, comme au temps de la Duchesse de Bedford, la maîtresse de maison dresse, en l'honneur de ses invités, une table recouverte d'une jolie nappe sur laquelle trônent le service en porcelaine, l'argenterie, les serviettes et les fleurs. Pour prévenir les désirs de ses hôtes, elle n'oubliera ni le lait, ni le citron.
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Vidéo de Jane Pettigrew
Afternoon tea with Jane Pettigrew (Tokyo) 2011
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