Marie-José Strich
Sébastien Merdrignac (Autre)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Sébastien Merdrignac (Autre)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Plus de 30 recettes alsaciennes sont réunies dans cette monographie d'un ton totalement nouveau. LES RECETTES > ENTREES : Pâté en croûte - Pâté de foie gras d’Alsace - Fromage blanc aux fines herbes -Tarte flambée : Flammeküeche - Soupe à l’oignon : Ziewelsupp - Tarte à l’oignon : Ziewelküeche - Salade de cervelas - Asperges de Hoerdt - Tourte de la vallée de Munster > POISSONS : Carpe frite de Sundgau - Truite au bleu - Choucroute aux poissons - Matelote à l’alsaci... >Voir plus
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Recettes d'AlsaceVoir plus
Les plus populaires : Non-fiction
Voir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Autres livres de Marie-José Strich (8)
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
467 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre467 lecteurs ont répondu