Le jeûne, une nouvelle thérapie ?

ce livre, je l'ai acheté après avoir vu sur ARTE un documentaire passionnant sur le jeûne. Ce documentaire m'avait tellement intrigué et, pour tout dire, fasciné, que j'ai souhaité en savoir plus en achetant le livre écrit par un des réalisateurs du documentaire : Thierry de Lestrade.
J'ai trouvé le livre tout aussi passionnant que le documentaire et, surtout, beaucoup plus complet sur l'historique et les exemples cités. On y apprend énormément de choses sur une pratique qui se révèle excellente pour la santé et possède même d'évidentes vertus thérapeutiques pour de nombreuses maladies.
Tenté par l'expérience, dans un soucis plus de vérification scientifique (car je suis en parfaite santé et pas du tout en surpoids), j'ai convaincu ma femme (ce fut un peu long et difficile pour tout dire) d'aller dans un centre où, en groupe, sous la direction d'un spécialiste, nous pourrions jeuner pendant une semaine entière. Ce que je voulais vérifier, c'était s'il était exact (j'avais beaucoup de mal à y croire) qu'assez rapidement, on ne sentait plus la faim et qu'on se sentait en pleine forme, dynamique comme jamais et capable, tous les matins, de faire avec le groupe une randonnée en montagne (le Verdon en l'occurrence) de deux à trois heures.
J'ai été stupéfait. Ma femme a eu une besoin d'une journée d'acclimatation (ce qui est normal), mais, en ce qui me concerne, dès le premier jour, j'étais en pleine forme.
Si bien qu'à la fin de la semaine, ma femme et moi avons décidé de prolonger le jeûne plusieurs jours avant de le rompre (le jeûne est peu compatible avec le travail, les relations sociales...). En jeûne j'ai donc conduit la voiture sur plusieurs centaines de kilomètres en pleine possession de mes moyens et, même, dans un état d'une étrange lucidité. Ce fut une expérience extraordinaire qui m'a ouvert des horizons fantastiques. Ma femme et moi en avons d'ailleurs modifié en partie notre alimentation et beaucoup de nos habitudes depuis.
Cette expérience, que je voulais scientifique au départ, pour témoigner de la réalité ou non de l'intérêt du jeûne, a en fait un peu changé ma vie.

A lire absolument, que l'on connaisse déjà le jeûne ou pas, pour se faire une idée sur la question, études scientifiques à l'appui...
On se fera aussi une idée de notre conditionnement alimentaire, de quoi dépend notre santé, la médecine dominante et pourquoi et comment les méthodes simples et qui ne rapportent pas d'argent ont été supprimées ...
La grande manipulation de notre santé !

Ce document est une étude historique assez complète sur l'évolution des médecines alternatives. Des guérisseurs du siècle dernier, aux sorcières qui savaient soigner avec des remèdes de la nature jusqu'à l'homéopathie et surtout au jeûne, objet du présent livre.
Intéressant au début, on se perd ensuite dans les descriptions siècle après siècle puis année après année... Trop d'histoire pas assez d'élément concret qui fait que j'ai laissé la lecture au milieu car j'espérais un document qui aide plus à réfléchir sur le jeûne, sur les effets, les bénéfices, les risques et non une étude historique aussi détaillée.

ce livre démarre comme un historique long pénible et inintéressant sur l'histoire du jeune dans la médecine, puis se transforme petit à petit en recueil de toutes les expériences autour du jeune, enfin il se termine par l'aventure de l'auteur lui même dans le monde du jeune et laisse finalement au lecteur l'envie de tester, mais cela reste très globalement un ouvrage trop descriptif pour etre passionnant et trop journalistique pour etre convainquant

Une enquête journalistique enrichissante en faveur du jeûne sous toutes ses formes. A l'image du reportage quasi proverbial d'Arte, la lecture est vraiment accessible tout en étant beaucoup plus complète.